Unsere Autoren in Übersee berichten uns ständig von spannenden Produkten rund um das beliebte Cannabidiol und dabei geht’s schon lange nicht mehr nur um Medizin, CBD Blüten oder die Schmerzcreme zum Auftragen. Beim Essen und Trinken sind die nicht berauschenden Cannabinoide der letzte Schrei, geben dem Menü das gewisse Extra und wir haben schon mal zu scharf, süß-sauer und dem Ketchup mit Hanf drin berichtet. Wie aber schmeckt das eigentlich und warum lässt sich die neue CBD Pizza Sauce in den USA fast schon als Functional Food bezeichnen? Die Amerikaner sind ja nicht gerade berühmt für gesunde Speisen und Getränke, aber den üblicherweise fettigen Burgern oder den Gallonen-Colas ist die aromatische Hanfsauce nun wirklich nicht zu vergleichen.
Das Mekka der Hanfprodukte befindet sich in…
…Colorado! Der wunderschöne Bundesstaat am Fuße der Rocky Mountains hat mit als erster die Cannabinoide für Erwachsene erlaubt und natürlich gibt’s da nun auch CBD-Öl in allen Formen und Varianten für die abwechslungsreiche Ernährung. Ganz frisch packt in Colorado Springs nun eine Pizzeria das Cannabidiol in die hauseigene Sauce und die Kundschaft ist begeistert.
Pures CBD ist die Devise, denn obwohl natürlich das THC im Vollspektrum Hanf viel zu gering ist für irgendeine psychoaktive Wirkung wünschen manche Kunden hier den Verzicht. Also geht’s nur um das pure Isolat, um die aromatische, herbe Note und das betreffende Restaurant hat sogar mit einem Labor zusammengearbeitet um die perfekte Mischung hinzubekommen.
Wie schmecken CBD Saucen und wofür ist das geeignet?
Ich kannte mal einen Typen, der mixte außer Kuchen und Eiscreme im Prinzip alles mit Ketchung und vielleicht ist das so ähnlich wie bei dem amerikanischen Kids, die echte Erdbeeren verschmähen und stattdessen nach der Erdbeermarmelade schreien. Wozu die CBD Pizza Sauce also sonst noch dienen kann jenseits der italienischen Leckereien ist jedem selbst überlassen – die Hanf Köche empfehlen natürlich Chicken Wings und in Deutschland können wir das ja mal mit einem Würstchen probieren bei der nächsten Grillparty im Garten.
Herbe Noten: Hanfprodukte sind durchaus kräftig, dynamisch und haben einen starken Eigengeschmack, der leicht grasig und nussig sein kann. Das muss nicht jedem wirklich auch zuträglich sein und bevor Fans von CBD gleich eine ganze Kiste ordern empfiehlt sich vielleicht eine Probepackung. Wann die Saucen samt aller Cannabinoide auch bei uns im CBD Shop online erhältlich sind lässt sich schwer vorhersagen, aber ein bisschen Stöbern rund um leckere Speisen und Getränke lohnt sich immer dank der ständig erweiterten, köstlichen Produktpalette.
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